日前，陜西商洛市商州區(qū)糧業(yè)有限責任公司與西北大學食品科學與工程學院在西北大學進行合作簽約。雙方將共同致力于食用菌功能面制品產(chǎn)業(yè)的技術研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化推廣。

  據(jù)了解，雙方合作旨在打造一套完整的商洛食用菌功能面制品產(chǎn)業(yè)關鍵技術體系、生產(chǎn)標準技術體系、“十三五”、“十四五”科研成果轉化體系。加強企業(yè)與高等院校、科研機構的項目合作，圍繞商洛特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，結合公司經(jīng)營多元化發(fā)展方向，進一步擴大合作面，提高企業(yè)整體技術水平和產(chǎn)品科技含量，強化產(chǎn)學研結合，提升技術創(chuàng)新能力，在做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)上取得新進展。

  此次產(chǎn)學研深度融合，不僅有助于提升商州糧業(yè)的產(chǎn)品競爭力和多元化發(fā)展，還將推動當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)整體升級，為消費者帶來更多健康、營養(yǎng)的糧食深加工產(chǎn)品。